Hvorfor jordvern?
“Det å sikre nok mat til en raskt økende befolkning i en stadig varmere verden, er den viktigste problemstillingen som verdens befolkning står overfor. Norge må derfor gjøre det vi kan for å løse dette problemet.”Landbruks- og matdepartementets hjemmeside
Vern av matjorda er nødvendig på grunn av egen matsikkerhet og fordi vi har et etisk ansvar!
Det er logisk; Vi blir stadig flere mennesker. Da trenger vi mer mat og mer arealer å produsere maten på!
Det antas at Norges befolkning vil øke med 1 % i året. Stortinget har vedtatt at matproduksjonen skal økes tilsvarende. FNs egen matvareorganisasjon, FAO, mener verdens matvareproduksjon må dobles innen 2050 for å brødfø verdens befolkning.
Det betyr at vi i framtiden vil trenge mer areal for å produsere nok mat til alle. Når FN går ut med såpass dramatiske meldinger om verdens matvaresituasjon bør jordvern være et overordnet kriterium i all framtidig arealforvaltning.
I dag produserer vi under halvparten av den maten vi spiser i Norge. Resten må importeres. Dette har vi mulighet til fordi vi for øyeblikket er et av verdens rikeste land og fordi noen er villige til å selge mat til oss. På tross av at FN har beregnet at over 1 milliard mennesker lever under sultegrensen… *
Tør vi i en slik situasjon å bygge ned mer matjord i Norge?